Con la cocina y el diseño como ingredientes fundamentales del menú, la exposición «Tapas. Spanish Design for Food» llega a Madrid después de dos años viajando por todo el mundo, para exhibir uno de los aspectos más representativos de la cultura y creación españolas.
Las ‘tapas’ es algo muy típico de España. Sus orígenes se remontan a la Edad Media cuando en las tabernas usaban una rebanada de pan o de embutido para tapar una jarra, y de este modo evitar emborracharse o que entrasen molestas migas en el recipiente.
La exposición arranca con una tosta de jamón sobre una copa gigante de vino, que tras su inauguración en Tokio y de visitar Miami, Washingotn D.C, Seúl, Toronto y Liubliana con el fin de promocionar la cultura española en el extranjero, llega a la Central de Diseño de Matadero de Madrid.
Organizada y producida por Acción Cultural Española, la muestra se divide en tres espacios -cocina, mesa y comida en sí misma-, y empieza con un jamonero.
