Desde el lunes 16 de abril y hasta el próximo 23 de abril, la bella Alcalá de Henares acogerá la Muestra Gastronómica Literaria en homenaje al Premio Cervantes 2012, el magnífico poeta chileno Nicanor Parra.
En los días previos a la entrega del máximo galardón de las letras hispanas en el Paraninfo de la Universidad de Alcalá de Henares, doce restaurantes de la localidad madrileña servirán a sus clientes menús especiales inspirados en la cocina chilena, patria del Premio Cervantes de este año.