Hasta el próximo 19 de abril, un total de 39 restaurantes toman parten en las jornadas ‘Pozuelo de Tapas’, cuya finalidad es atraer consumo a esta localidad vecina de Madrid y promocionar su variada oferta gastronómica. De este modo, los visitantes pueden degustar las tapas que cada establecimiento ofrece por 3 euros la tapa más bebida (cerveza, vino o refresco).
Para escoger a la tapa ganadora de esta 10ª edición se combinarán la decisión del jurado profesional y la de los propios participantes. El jurado profesional visitará todos los restaurantes y elegirán a las tres tapas vencedoras.
Los criterios que tendrán en cuenta son la elaboración, el sabor, los ingredientes usados, la presentación y la relación calidad-precio de las tapas, así como cualquier otro dato que pudiera tener importancia. Este jurado está formado por representantes de Le Cordon Bleu, la Asociación de Mujeres Empresarias de Pozuelo, Minube.com y miembros de la corporación local.