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Restaurantes y bares

«De tapas de Madrid», una gran ruta

La Viña, Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, en colaboración con el Área de Economía y Empleo del Ayuntamiento de Madrid y la marca Cruzcampo, celebrarán, del próximo 10 al 20 de mayo, la VIII ruta «De Tapas por Madrid«, la mayor ruta de tapas de la capital española a lo largo de un centenar de establecimientos madrileños.Ya se encuentran disponibles los planos de las cuatro rutas de colores que componen la mayor ruta de la ciudad madrileña: zona roja, zona amarilla, zona verde y zona azul. Se pueden descargar en la página Web de la ruta e iniciar a planificar el recorrido del tapeo escogiendo entre las más de cien sabrosas tapas.

El visitante podrá beber una cerveza Cruzcampo y tomar una tapa por sólo 2,40 € en más de cien locales de la ciudad repartidos a lo largo de cuatro zonas.

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La IV Edición de la Muestra Gastronómica de Torrejón de Ardoz

Desde el próximo 26 de marzo y hasta el 1 de abril, Torrejón de Ardoz ofrece menús de alta cocina por 29 euros en la IV edición de la Muestra Gastronómica de Torrejón de Ardoz. Así, 19 restaurantes del municipio madrileño pondrán en liza menús diseñados para la ocasión, con platos y postres de alta cocina, por un precio inferior al que costaría si se pidieran por carta.

Los menús se podrán degustar entre las 13.00 y las 16.00 horas en el horario de comida, y en cenas, de jueves a sábado, entre las 21.00 y las 24.00 horas. Los menús están formados por un primer plato o varios entrantes a compartir, además de un segundo plato a elegir entre varios, y un sabroso postre.

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Zerain, un notable asador-sidrería vasco

El asador-sidrería vasca Zerain, ubicado en la calle Quevedo 3 , celebra su 15º aniverasrio con un público fiel e incondicional. Auna una excelente cocina tradicional vasca con un precio razonable, además de un servicio exquisito y un ambiente inmejorable. Todo un referente si uno quiere comer en el Barrio de las Letras.

En 1997, los donostiarras Adelaida Aizpolea y su hijo Koldo llegaron a Madrid para poner en marcha un proyecto hostelero singular que trajera hasta la capital de españa lo mejor de la cocina tradicional vasca, a través de un buen restaurante de mesa y mantel, y en un entorno también tradicional como lo son las sidrerías en Guipúzcoa.

El éxito y los clientes no tardaron mucho en llegar. De forma paulatina, Zerain se convirtió en uno de los mejores restaurantes de todo Madrid y un punto de encuentro de gente de variada condición social.

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Disfruta las mejores tapas de Madrid

La Asociación de Hostelería de la Comunidad de Madrid ‘La Viña’ y el Ayuntamiento de Madrid han elaborado un folleto promocional turístico en el cual descubren los ocho locales de la capital de España en los que se puede degustar la Tapa de España y de Madrid de 2011.

Desde hoy, los turistas que acudan a Madrid y cualquier ciudadano tendrán a su disposición unos 7.000 folletos en las oficinas de turismo de la localidad madrileña. En estos folletos, se detallarán los ocho locales donde podrán degustar estas pequeñas joyas gastronómicas, las tapas de Madrid, todo un icono de la capital española.

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Se presenta la Semana Gastronómica de Alcalá de Henares

Del 6 al 12 de febrero, se celebrará la XXVI edición de la Semana Gastronómica de Alcalá de Henares. Durante estos días, trece restaurantes de la localidad madrileña ofrecerán su menú especial completo a un precio cerrado de 38 euros (IVA incluido), con el objetivo de dar a conocer las sabrosas especialidades gastronómicas de cada establecimiento. La Asociación de restaurantes de Alcalá de Henares (Fomentur) ha presentado esta nueva edición de la Semana Gastronómica., todo un icono de la ciudad complutense.

El Gurugú, el Parador de Turismo, La Galatea, Al Andalus, La Esquina Complutense, Cruz Blanca Garena, Miguel de Cervantes, Tupamaro, Casa Bayton, la Casa Vieja, Restaurante Nino, La Taberna de Rusty y Patrimonio son los trece restaurantes alcalaínos que se han unido con motivo de esta nueva edición de la Semana Gastronómica.

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5 sobresalientes restaurantes en Madrid

En Madrid, podemos elegir entre innumerables restaurantes de todo tipo. Entre todos ellos, vamos a destacar a cinco excelentes restaurantes que sobresalen por su calidad, fama y solera.

1º. Casa D’A Troya:

Se encuentra en la calle Emiliano Barral, 14, barrio de Ciudad Lineal. Este restaurante gallego fue uno de los pioneros en Madrid y sigue siendo uno de los más queridos al no haberse apartado nunca de la mejor tradición gallega. Ofrece platos sencillos, pero de gran calidad, regados con vinos de Ribeiro y Albariños. Cierra los domingos y los festivos.

2º. Mesón Txistu:

Se ubica en la plaza de Angel Carbajo, 6, en el barrio de Tetuán. Se trata de un mesón de estilo castellano, en cuya decoración predomina la madera, con comederos muy amplios. Es frecuentado por deportistas, en particular por futbolistas. Se basa en la cocina tradicional vasco-castellana dando preferencia a las carnes. No cierra ningún día.

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Tabernas populares de Madrid

Podría decirse que el primer local comercial que se abrió en Madrid fue una taberna. En el siglo XIV, los alrededores de la plaza Mayor y de la plaza de la Villa albergaban má de 50 tabernas. Doscientos años después había 800. Pero de las clásicas tabernas que aparecieron en la primera mitad del siglo XIX sólo siguen abiertas unas 100.

A continuación vamos a describir algunas de estas populares tabernas:

1º. La Casa del Abuelo:

Se halla en la calle de la Victoria, 12. A pesar de su tamaño, esta diminuta taberna ofrece un animado ambiente. Fundada en 1906, está especializada en vino dulce y gambas preparadas de cuatro maneras diferentes.

2º. Los Gabrieles:

Está en la calle Echegaray, 17. Unos impresionantes azulejos pintados por Enrique Guijo cubren las paredes de esta taberna-museo. Los Gabrieles es una de las preferidas entre los amantes de las tabernas.

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Casa Mingo, un icono madrileño

Casa Mingo es un lugar de culto en Madrid. Una sidrería con tradición, solera e historia. Todo un icono de la capital de España. Casa Mingo es la decana de las sidrías de Madrid y de las más antiguas de todo el territorio nacional. Abrió sus puertas en 1888. Es muy apreciada por los madrileños por la calidad de su sidra y sus pollos asados.

Casa Mingo se encuentra en el número 34 del Paseo de la Florida, justo al lado de la Ermita de San Antonio de la Florida. Se puede llegar por Metro y Renfe apeándose en la parada de Principe Pío, en varias líneas de autobuses (41, 46 y 75) o dando un paseo desde Plaza España, el Templo de Debod, Moncloa o la Puerta de San Vicente.

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De tapas por Castellana y Plaza de Castilla

La zona de La Castellana y Plaza de Castilla cuenta con una amplia oferta de bares, cafeterías y establecimientos de todo tipo para comer y beber en Madrid. No es una zona precisamente barata, pero uno puede a cambio desgustar de muy notables tapas. Vamos a conocer varios lugares donde ir de tapas por Castellana y Plaza de Castilla.

1º. La Toledana:

Se encuentra en la calle Juan de Olías, 34 (Metro Estrecho). Este bar conserva dsede 1939, año de su inauguración, una decoración a base de azulejos. Ofrece buenas tapas de boquerones en vinagre y de mariscos frescos. Además, cuenta con los mejores vinos de la Comunidad de Madrid.

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De tapas por Huertas y Atocha

Huertas y Atocha son dos zonas ideales para disfrutar de los bares de tapas de Madrid. Uno encontrará numerosos establecimientos para disfrutar de la gastronomía madrileña tanto de día como de noche. Conozcamos algunos de ellos.

1º. La Casa del Abuelo:

Se halla en la calle Victoria, 12 (Metros Sevilla y Sol). La publicidad de la fachada recuerda que es una casa fundada en 1906. Se trata de uno de los lugares preferidos por los turistas extranjeros. La especialidad de la casa es el vino y como ración estelar, las gambas al ajillo.

2º. Taberna de Dolores:

Se encuentra en la plaza de Jesús, 10 (Metros Atocha y Antón Martín). Fundada en 1908. Conserva su decoración de principios del siglo XX con un público de mediana edad. Jamón de pato, ahumados y conservas son algunas de sus especialidades.

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