29 mayo, 2015

“Tapas. Spanish Design for Food”, una notable exposición en el Matadero de Madrid

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Con la cocina y el diseño como ingredientes fundamentales del menú, la exposición “Tapas. Spanish Design for Food” llega a Madrid después de dos años viajando por todo el mundo, para exhibir  uno de los aspectos más representativos de la cultura y creación españolas.

Las ‘tapas’ es algo muy típico de España. Sus orígenes se remontan a la Edad Media cuando en las tabernas usaban una rebanada de pan o de embutido para tapar una jarra, y de este modo evitar emborracharse o que entrasen molestas migas en el recipiente.

La exposición arranca con una tosta de jamón sobre una copa gigante de vino, que tras su inauguración en Tokio y de visitar Miami, Washingotn D.C, Seúl, Toronto y Liubliana con el fin  de promocionar la cultura española en el extranjero, llega a la Central de Diseño de Matadero de Madrid.

Organizada y producida por Acción Cultural Española,  la muestra se divide en tres espacios -cocina, mesa y comida en sí misma-, y empieza con un  jamonero.

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27 mayo, 2015

Galapagar estrena una nueva guía turística

GALAPAGAR

El turismo es fundamental en la economía de un ciudad o pueblo. Por ello, Galapagar sigue apostando por el turismo hoy en día. Así, el Ayuntamiento de Galapagar acaba de editar una nueva guía turística sobre esta bonita localidad de la Comunidad de Madrid.

De este modo, se han editado 5.000 folletos con el fin de potenciar el turismo familiar y dar a conocer al turista el notable patrimonio histórico y cultural del municipio serrano.

“Galapagar, municipio de dehesas”, de esta manera comienza estas guía turística de Galapagar. Una guía, especialmente visual, con la se busca fomentar el turismo, dando a conocer el valioso patrimonio histórico y cultural del municipio.

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25 mayo, 2015

Ajalvir, una sorpresa madrileña

AJALVIR

Ajalvir es singular pueblo situado al nordeste de la Comunidad de Madrid. Se encuentra a  26 Kilómetros de Madrid  y a 12 kilómetros de Alcalá de Henares. Se ubica en medio de la campiña, entre los ríos Jarama y Henares, las tierras más fértiles para el cultivo de cereales.

Cualquier aficionado a las aves y la naturaleza disfrutará paseando por el término municipal  de Ajalvir pues una buena  parte se encuentra  protegido por la Zona de Especial Protección de Aves (ZEPA 139) de las Estepas Cerealistas de los ríos Jarama y Henares.

La ZEPA 139 es la más importante zona de la Comunidad de Madrid para preservar este frágil ecosistema estepario de fauna y flora.  Un hábitat en el que se encuentran especies únicas en todo el continente europeo.

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23 mayo, 2015

‘Iluminando El Prado / Lighting the Prado’, una nueva iluminación en el Museo del Padro

MUSEO DEL PRADO LED

Los visitantes del Museo del Prado de Madrid, uno de los espacios más destacados para el turismo de la capital de España, ya pueden disfrutar de  los primeros resultados del proyecto ‘Iluminando El Prado / Lighting the Prado’, ambiciosa iniciativa consistente en la sustitución de las lámparas halógenas tradicionales por las nuevas  luminarias LED.

Estantoable  medida servirá par que  el Museo del Prado pueda alcanzar los mayores niveles de eficiencia energética. Asimismo, se mejorará la conservación material de las obras expuestas (reduciendo en un 20,4% el factor de daño)  y los visitantes podrán apreciarlas en unas condiciones mucho más cercanas a  la luz natural. Sin duda, unas importantes ventjas de la nueva iluminación LED.

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21 mayo, 2015

Tielmes, un singular enclave madrileño

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Tielmes es una bella localidad de la Comunidad de Madrid, perteneciente a la Comarca de Las Vegas. Se halla en un lugar de amplia fertilidad, en plena vega del río Tajuña, la cual está circundada por los cerros y páramos que conforman  la Alcarria de Alcalá.

A 46 kilómetros  de la capital de España, Tielmes está situado en las tierras del Tajuña, tierras de la Veguilla y alrededores que son de olivares y viñedos, en concreto en la subzona de Arganda de la Denominación de Origen Vinos de Madrid.

Entre los lugares turísticos de mayor interés  de este pueblo sobresalen la Iglesia Parroquial de los Santos Niños Justo y Pastor, erigida entre los siglos XVII y XVIII; el Palacio de los Condes de Pernía, construida en el siglo XVII; la Ermita de los Santos Niños y San Isidro (Justo y Pastor, niños mártires, cuya ermita fue levantada en honor del patrón de los labradores en la década de 1980) y el Museo Casa-Cueva, edificado durante el siglo XVIII.

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19 mayo, 2015

Madrid se vuelca con las II Jornadas Gastronómicas del Rabo de Toro

RABO DE TORO

Las II Jornadas Gastronómicas del Rabo de Toro durante todo el mes de mayo,  fechas que coinciden con la Feria de San Isidro en la capital de España, si bien  los restaurantes que participan en estas Jornadas cuentan en su carta con este plato durante todo el año.

Este ingrediente tan popular como escaso se ha venido reemplazando por otros rabos de animales como vaca o buey. Los menús de las II Jornadas del Mes de Rabo de Toro estarán formados por un entrante, un plato de rabo de toro, bebida, postre o café.

La manera más usual de cocinar el rabo de toro es estofado, acompañado de unas sabrosas patatas fritas, sin embargo hay restaurantes que agudizan su ingenio para elaborar  este ingrediente y sorprenden a los comensales tanto con su sabor como su presentación.

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17 mayo, 2015

“Zurbarán: una nueva mirada”, una gran exposición en el Museo Thyssen-Bornemisza

Zurbarán  una nueva mirada

El Museo Thyssen-Bornemisza ha presentado la exposición “Zurbarán: una nueva mirada”, que plantea una revisión actualizada de la obra de este soberbio pintor del Siglo de Oro español desde la perspectiva de los descubrimientos y estudios hechos en las últimas décadas, que han enriquecido  el conocimiento del artista y de su trabajo. Esta muestra se podrá visitar del 9 de junio al 13 de septiembre.

Francisco de Zurbarán y su obra han sido objeto de varias  exposiciones, desde la primera organizada en Madrid en 1905 hasta las múltiples manifestaciones artísticas que recordaron  el IV centenario de su nacimiento en 1998, y que finalizaron con una magnífica  exposición monográfica en Sevilla.

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15 mayo, 2015

“Diseñando 007: Cincuenta Años de Estilo Bond”, una magnífica exposición en el Centro Cultural de la Villa

JAMES BOND

Después del notable éxito obtenido en Londres, Toronto, Shangai, Melbourne, Moscú y Rotterdam, llega a la capital de España  la exposición “”Diseñando 007: Cincuenta Años de Estilo Bond”.  Se puede ver en el Fernán Gómez Centro Cultural de la Villa (ubicado en la Plaza de Colón) hasta el próximo 30 de gosto.

Realizada para conmemorar el 50º aniversario de la primera película de este mítico personaje, uno de los iconos más influyentes de la industria del cine, creado por  el escritor británico Ian Fleming.

La muestra ha sido organizada por el Barbican Centre de Londres y EON Productions. Se trata de una completa experiencia multisensorial que transporta al visitante al interior del mundo  del agente 007, a lo largo de sus más de cincuenta años de historia.

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13 mayo, 2015

Disfruta de la Fiesta de San Isidro en Madrid

FIESTAS DE SAN ISIDRO

El cartel de la fiesta de San Isidro, que se celebra entre los próximos 14 y 17 de mayo, recalca el carácter gatuno y madrileñísimo  de unas fiestas patronales muy queridas en la capital de España.

La celebración de San Isidro Labrador 2015, cuyo comienzo está marcado con el pregón del violinista Ara Malikian en la plaza de la Villa, incluye todo tipo de actividades culturales y conciertos. Los actos festivos  tienen su epicentro en Carabanchel, concretamente en la pradera de San Isidro. 

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11 mayo, 2015

Llega la I Ruta de la Paella a Madrid

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El Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo y la resputada empresa de organización de eventos y comunicación, Estrategias and Marketing (que ya ha organizado  la Ruta de la Fabada en Madrid y el concurso La Mejor Fabada de Madrid www.rutadelafabada.com del 16 de enero al 1 de febrero del presenet año) ha presentado la primera edición Ruta de la Paella en Madrid que tendrá lugar del 18 de mayo al 7 de junio. Con este proyecto gastronómico,  se busca conseguir estos hitos.

  • Potenciar y promocionar el sector de la hostelería de Madrid, especializado en paellas y arroces servidos en paellas.
  • Fomentar el consumo de la paella, plato iconico de la astronomía valenciana, en toda la Comunidad de Madrid, mediante la participación y colaboración de diversos restaurantes, empresas e instituciones.
  • Dara a conocer a la Comunidad Valenciana presentando su riqueza gastronómica, sinónimo de excelencia en la calidad de sus productos, sobre todo, la paella y los arroces.

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