Tag - Bares de tapas en Madrid

De tapas por Chamartín

130416_ruta_tapa_chamartin

Desde ayer y hasta el próximo domingo 21 de abril,  trece restaurantes de Corazón de María, ubicados en el distrito de Charmartín  ofrecerán desde varios pinchos junto a  una caña o copa de vino por solamente  3,5 euros dentro de la primera Ruta de la Tapa de este distrito madrileño. De eset modo, se inaugura  la temporada de terrazas aprovechando el buen tiempo que tenemos estos días en la capital de España.

Además, esta oferta podrá ser degustada sin suplemento económico en sus terrazas. Esta notable  iniciativa, impulsada por la asociación de Pymes del distrito de Chamartín  y que además se desarrollará en locales próxima a la parada de Metro de Alfonso XIII, ha sido presentada por el concejal del distrito, Luis Miguel Boto. Todo ello busca potenciar el comercio en este distrito.

Tosta de solomillo con foie o una pita de cangrejo de concha blanda con mayonesa de curry son varias de  de las elaboradas tapas que los visitantes podráns saborear  de entre una gran  variedad de propuestas toda vez que cada restaurante ofrecerá al público tres creaciones distintas para que puedan elegir. Seguir leyendo

«Ruta de tapas de salmón ahumado noruego» en Madrid

Más de 600 establecimientos hosteleros madrileños, especialmente parte, han puesto en marcha hasta el final del presente año  la «Ruta de tapas del salmón ahumado noruego«, una iniciativa que quiere dar a conocer recetas fáciles  elaboradas con este pescado, sobre todo de cara a las Navidades.

Esta ruta gastronómica ha sido promovido por el Consejo de Productos del Mar de Noruega (Norge), aprovechando el tirón culinario de las tapas y para demostrar que el salmón es un producto ideal para el consumo y perfecto  en establecimientos donde el espacio de cocina es pequeño.

El principal objetivo de esta iniciativa es presentar nuevos platos o presentaciones originales, con ingredientes sencillos  de combinar como el aguacate, la lechuga o el queso.

Seguir leyendo

Tapeando al norte de la Comunidad de Madrid

Hasta el próximo domingo 25 de noviembre, la Comunidad de Madrid promociona la gastronomía de la región mediante la iniciativa  ‘Tapeando al norte de Madrid’, que se desarrollará en San Sebastián de los Reyes, Alcobendas, San Agustín de Guadalix, Colmenar Viejo y Tres Cantos, localidades del norte madrileño.

La finalidad de la iniciativa es promover el turismo  en Madrid a través de la gastronomía, que permitirá dar a conocer no solamenet las riquezas gastronómicas, sino también las culturales, artísticas, medioambientales y de ocio que se ofertan en estos municipios madrileños.

Seguir leyendo

El mes de los callos en Madrid

Una veintena de restaurantes madrileños celebrarán desde ayer  ya  hasta el 30 de noviembre  el Mes de los Callos con menús con este plato como protagonista. Sin duda, una buena iniciativa pues los callos son unos de los platos más típicos de la gastronomía madrileña.

Los callos a la madrileña, que están presentes en cada tasca que se precie,  deben ser de mondongo de cordero para mayor ternura y sin morros, que es un aditamento espúreo y enmarascarador.

El precio de este menú  son 25 euros e incluye una entrada, el plato de callos, postre o café y la bebida correspondiente.  Supone la primera iniciativa de estas características y pretende promocionar una receta tradicional muy castiza y una comida perfecta para degustar cuando se acaba el calor y llega el frío. Seguir leyendo

«De tapas de Madrid», una gran ruta

 
La Viña, Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, en colaboración con el Área de Economía y Empleo del Ayuntamiento de Madrid y la marca Cruzcampo, celebrarán, del próximo 10 al 20 de mayo, la VIII ruta «De Tapas por Madrid«, la mayor ruta de tapas de la capital española  a lo largo de un centenar de establecimientos madrileños.Ya se encuentran disponibles los planos de las cuatro rutas de colores que componen  la mayor ruta de la ciudad madrileña: zona roja, zona amarilla, zona verde y zona azul. Se pueden descargar en la página Web de la ruta  e iniciar a planificar el recorrido del tapeo escogiendo entre las más de cien sabrosas tapas.  
 
 El visitante  podrá beber  una cerveza Cruzcampo y tomar  una  tapa por sólo 2,40 € en más de cien locales de la ciudad repartidos a lo largo de cuatro zonas.

De tapas por Castellana y Plaza de Castilla

La zona de La Castellana y Plaza de Castilla cuenta con una amplia oferta de bares, cafeterías y establecimientos de todo tipo para comer y beber en Madrid. No es una zona precisamente barata, pero uno puede a cambio desgustar de muy notables tapas. Vamos a conocer varios lugares donde ir de tapas por Castellana y Plaza de Castilla.

1º. La Toledana:

Se encuentra en la calle Juan de Olías, 34 (Metro Estrecho). Este bar conserva dsede 1939, año de su inauguración, una decoración a base de azulejos. Ofrece buenas tapas de boquerones en vinagre y de mariscos frescos. Además, cuenta con los mejores vinos de la Comunidad de Madrid.

Seguir leyendo

De tapas por Huertas y Atocha

Huertas y Atocha son dos zonas ideales para disfrutar de los bares de tapas de Madrid. Uno encontrará numerosos establecimientos para disfrutar de la gastronomía madrileña tanto de día como de noche. Conozcamos algunos de ellos.

1º. La Casa del Abuelo:

Se halla en la calle Victoria, 12 (Metros Sevilla y Sol). La publicidad de la fachada recuerda que es una casa fundada en 1906. Se trata de uno de los lugares preferidos por los turistas extranjeros. La especialidad de la casa es el vino y como ración estelar, las gambas al ajillo.

2º. Taberna de Dolores:

Se encuentra en la plaza de Jesús, 10 (Metros Atocha y Antón Martín). Fundada en 1908. Conserva su decoración de principios del siglo XX con un público de mediana edad. Jamón de pato, ahumados y conservas son algunas de sus especialidades.

Seguir leyendo

Tabernas y bares de tapas en Madrid

Lo de los bares en España es para hacérselo mirar. Bueno, no mucho, que a todos nos gusta eso de meternos en un bar con los amigos, y tomarnos unas tapas y unas cañas. En Madrid no podía ser menos. Hay bares por todas partes. Más pequeños, más grandes, bares exclusivos, tradicionales, de los turísticos que te clavan una buena por unas cañitas, de los que recomiendas por lo baratos que son… Cientos para elegir, vaya.

¿Recomendaciones?, ¿favoritos?. Pues, si os soy sincero, resulta cada vez más complicado. Porque cuando crees que ya los has descubierto todos, un amigo te habla de otro, y luego otro de otro, y así vamos descubriendo. ¿A quién no le suena en Madrid, por ejemplo, la Taberna de Ángel Sierra?. Posiblemente sea de los que más me gustan. Está situado en la calle Gravina, en la Plaza de Chueca, muy fácil de identificar.

Si seguimos hablando de tabernas, tenemos que hacerlo de la Taberna La Dolores, situada en la Plaza de Jesús, cerca del Museo del Prado y el Jardín Botánico. Tapas y vinos, vinos y tapas, de las mejores de Madrid. Un poco más abajo tenéis Casa Alberto, una de las tabernas más antiguas de Madrid, ya que abrió sus puertas en 1827. En Casa Alberto os recomiendo pediros una tapa de callos, de los mejores que he probado nunca.

Seguir leyendo