22 octubre, 2011

Del Diego, un excelente cocktail bar

La coctelería Del Diego se encuentra en la calle de la Reina, 12, muy cerca de la Gran Vía y el barrio de Chueca. Situada en pleno centro de Madrid, se halla frente una restaurante internacional, un japonés y entre dos bares de copas como el XXX (de ambiente) a su izquierda y el Cock a la derecha.

Su propietario Fernando del Río era un barman aventajado del Chicote que, cuando salía de trabajar, doblaba la esquina y continuaba su jornada laboral preparando, ayudado por su familia, la que sería su propia coctelería. A finales de los 90, Del Diego abrió sus puertas, convirtiéndose en un hito de la noche madrileña.

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